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李子的功效與作用是什么？

李子的功效與作用：具有清熱、生津的功效；具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。

中醫(yī)理論www.nfysw.com認(rèn)為李子味甘、酸，性平，歸肝、腎經(jīng)；有清肝滌熱、生津、利水的功效，可用于治療虛勞骨蒸，消渴，腹水。古代多種方書中均有對李子的描述：中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為李子在五果中屬木，肝為木臟，故肝病宜食之，故《醫(yī)林纂要》認(rèn)為李子有“養(yǎng)肝，瀉肝，破瘀”之功；《隨息居飲食譜》中稱李子有“清肝滌熱，活血生津”之效；《名醫(yī)別錄》認(rèn)為李子可以“除痼熱，調(diào)中”；《滇南本草》記載李子能“治風(fēng)濕氣滯血凝”。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，李子的果肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸，以及胡蘿卜類色素，如胡蘿卜素、隱黃質(zhì)、葉黃素、堇黃質(zhì)、及新黃質(zhì)，并含維生素A等。李子味酸中帶甜，可以促進(jìn)胃酸和消化酶分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，從而可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲。

需要注意的是，李子雖然營養(yǎng)豐富，但是脾胃虛弱的人多吃后會生痰，故應(yīng)該少吃。

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