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1、準備食材：海松茸、干辣椒、雞精、花椒、蔥、姜、蒜、醬油、醋、辣椒油、香油、鹽。

2、用清水把海松茸泡半個小時左右，用手抓一下，多洗幾次。

3、燒熱水，加入一些姜片和鹽?？梢匀バ任?，將海茸放進滾水汆燙幾分鐘，嘗一下熟了即可，大概4分鐘左右。

4、瀝干水分備用。

5、將海松茸切成等長的小段，大概7cm左右。

6、將準備好的干海椒，蔥姜蒜切絲到海松茸上。然后油燒熱后澆在上面，加入醬油，醋，鹽，花椒，雞精，香油。

7、然后攪拌一下，就可以食用了。

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