演練模擬一起發(fā)生在單位食堂員工化學性的食物中毒，來自區(qū)市場監(jiān)管局、疾控中心15支隊伍，同時接到中山醫(yī)院青浦分院急診報告，稱有多名A公司員工食用食堂飯菜后出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、心率加快、肌肉震顫等癥狀，各參演隊伍分別趕赴現(xiàn)場開展調(diào)查處置。本次演練采取現(xiàn)場模擬形式，從事故發(fā)生與報告、事故響應、流行病學調(diào)查、現(xiàn)場衛(wèi)生學調(diào)查、實驗室檢測等環(huán)節(jié)進行實戰(zhàn)演練。演練現(xiàn)場真實，各環(huán)節(jié)細致緊湊，各組隊員按照職責分工，密切配合，緊張有序地開展現(xiàn)場調(diào)查。

演練旨在進一步驗證青浦區(qū)相關(guān)應急預案是否科學和可行，檢驗相關(guān)部門食品安全事故應急處置能力水平以及部門間協(xié)同配合作戰(zhàn)能力，為構(gòu)建反應迅速、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事故應急救援體系總結(jié)了寶貴經(jīng)驗，為保障青浦區(qū)食品安全，護航進口博覽會構(gòu)建更加堅固的防護墻。

據(jù)悉，今年青浦區(qū)共檢查經(jīng)營單位14259戶次、責令改正1066戶；完成食品監(jiān)督抽檢1555批次，合格1531批次、合格率98.5%，開展快速檢測4672批次，合格4585批次、合格率98.1%。

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