為加強醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)管，提升醬油和食醋產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障食品安全。7月6日起，區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展醬油食醋專項檢查。

此次檢查重點檢查醬油食醋產(chǎn)品是否在標簽醒目位置清晰標注“醬油”“食醋”等標準規(guī)定名稱，是否真實準確標注各種食品原料和食品添加劑，進貨查驗、索證索票等制度是否落實。

檢查中，將依法查處使用酸水解植物蛋白調(diào)味液等原料配制生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋、產(chǎn)品標識虛假標注等違法行為，嚴厲打擊使用工業(yè)鹽、工業(yè)醋酸等非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品的違法行為。涉嫌犯罪的，將一律移送公安機關。

市場監(jiān)管部門提示：醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品；消費者在購買醬油食醋時，要看清標簽標識和生產(chǎn)日期，如發(fā)現(xiàn)標簽標識不符合規(guī)定、違法生產(chǎn)經(jīng)營醬油和食醋的行為，可撥打12315進行投訴舉報。