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“現(xiàn)在我為自身的犯罪行為所造成的社會危害深感自責，誠懇接受處罰，在此向廣大社會公眾致以誠摯的歉意。”8月6日，徽州區(qū)法院審理的食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件被告人方某通過《安徽日報》向社會公眾賠禮道歉。

2014年9月至2020年9月，被告人方某經(jīng)營小吃店，制作并對外銷售油條等早餐食品。在制作油條的過程中，按照每10斤面粉添加1.8兩明礬(即硫酸鋁銨)的比例添加含鋁的食品添加劑。經(jīng)檢測，方某制售的油條中鋁的殘留量為926mg/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢測結(jié)論為不合格。

另查明，在被市場監(jiān)督管理局抽樣檢查后，直至被告知抽檢結(jié)果前，方某仍按原先的配方制作、銷售油條，共獲利1620元。

法院經(jīng)審理認為，被告人方某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。方某生產(chǎn)、銷售鋁殘留超標的油條，并流入市場，對他人的身體健康造成了潛在的損害，在承擔刑事責任的同時，應(yīng)承擔相應(yīng)的民事責任。對于公益訴訟提出的訴訟請求，法院予以支持。故綜合考慮各情節(jié),經(jīng)七人合議庭評議后，該案當庭宣判：被告人方某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役五個月，緩刑六個月，并處罰金人民幣1000元，禁止被告人方某在緩刑考驗期限內(nèi)從事油條制作及銷售活動。同時限被告人于判決生效十日內(nèi)承擔生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品價款十倍的懲罰性賠償金1.62萬元并在省級以上新聞媒體公開賠禮道歉。