紫牛熱點|小潘記鴨血粉絲湯現(xiàn)任店主回應其父去世消息:系病逝,希望把店鋪事業(yè)好好干好|當前信息
來源:紫牛新聞 ? 2026-06-25 09:28:53
(資料圖片僅供參考)
今年4月,有多位網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)帖稱,南京知名網(wǎng)紅店、入選米其林指南的“小潘記鴨血粉絲湯”老板,因勞累過度在店內(nèi)突發(fā)腦溢血去世,引發(fā)不少關(guān)注。
據(jù)了解,此前在安將軍巷經(jīng)營了十多年的“小潘記”是南京鴨血粉絲界的熱門老店,門店從珠江路搬到大行宮后,收獲了眾多食客青睞。2025年4月,小潘記還登上了“首版江蘇省米其林指南”必比登推介餐廳,更是連續(xù)9年蟬聯(lián)大眾點評必吃榜,深受南京本地市民與外地游客喜愛。此前網(wǎng)上傳出店主在店內(nèi)離世的說法,相關(guān)內(nèi)容引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注。
6月24日,在大眾點評必吃榜十周年盛典現(xiàn)場,小潘記鴨血粉絲湯現(xiàn)任店主潘全接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪,針對此前網(wǎng)傳其父親離世的相關(guān)信息作出回應?!拔野质巧×?,我們也有陪著去醫(yī)院看病,但因為病情比較嚴重,所以后面就去世了,并不是網(wǎng)上傳的一些說法。我覺得父親走得還挺放心的?!碧岬礁赣H,潘全有些哽咽。她告訴記者,自己接手門店已經(jīng)好幾年了,父母已經(jīng)退居二線,日常店鋪經(jīng)營大多由她負責,遇到口味把控拿不準的地方,常會向父母請教。目前,門店主要由她和母親輪流打理。
同時,她還向記者透露,暫時沒有開設(shè)分店的計劃,“還是希望把我們家這個店,把我爸、我媽的事業(yè)繼承下來,把它好好干好,這是我現(xiàn)在的重中之重?!?/p>
揚子晚報/紫牛新聞記者 張冰晶 見習記者 魯玥
校對 朱亞萍